Unser legendärer Trüffelabend erhält Unterstützung vom Weingut Fumanelli!
Der Duft von frischem Trüffel liegt in der Luft – und unser legendärer Trüffelabend kehrt zurück, diesmal in Begleitung des renommierten Weinguts Fumanelli aus dem Herzen Venetiens.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss, Kerzenschein und Geselligkeit: An einer festlich gedeckten Tafel servieren wir Ihnen ein 5-Gang-Menü der Extraklasse, bei dem jeder Gang dem edlen Trüffel gewidmet ist. Begleitet wird das Menü von Raritäten aus dem Hause Fumanelli, die an diesem Abend exklusiv geöffnet und von einem Mitglied der Winzerfamilie aus Verona vorgestellt werden.
Ein kulinarisches Erlebnis, das Leidenschaft, Handwerkskunst und Atmosphäre vereint – geschaffen von Küchenchef Lukas Adebahr und seinem Team.
Da die Plätze streng limitiert sind, empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung.
5-Gang Menü mit Trüffel
Aperitif mit Champagner
Weinbegleitung mit Weinen vom Weingut Fumanelli aus Verona
Amuse und Petit Fours von Küchenchef Lukas Adebahr
Wasser & Kaffee inklusive
Preis: 260 Euro / pro Person
MENÜ:
Bries / Lauch / Trüffel
Geflügelleber / Topinambur / Trüffel
Trüffel Arancini
Zwiebelbouillon
Schalotten-Tarte & gehobelter Trüffel
Saibling / Beete / Kalbskopf / geschäumte Trüffel-Molke
Karotte / Chicorée / Gockel-Trüffeljus
Gockel / Blini / Senfkohl / Geflügelleber / Trüffel
Weisses Trüffeleis / Pastinake / Quitte
Milchreis
Kürbis & Walnuss
Dunkle Schokolade
*dieses Angebot gilt nur für den 30. Januar und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.
Unser legendärer Trüffelabend erhält Unterstützung vom Weingut Fumanelli!
Der Duft von frischem Trüffel liegt in der Luft – und unser legendärer Trüffelabend kehrt zurück, diesmal in Begleitung des renommierten Weinguts Fumanelli aus dem Herzen Venetiens.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss, Kerzenschein und Geselligkeit: An einer festlich gedeckten Tafel servieren wir Ihnen ein 5-Gang-Menü der Extraklasse, bei dem jeder Gang dem edlen Trüffel gewidmet ist. Begleitet wird das Menü von Raritäten aus dem Hause Fumanelli, die an diesem Abend exklusiv geöffnet und von einem Mitglied der Winzerfamilie aus Verona vorgestellt werden.
Ein kulinarisches Erlebnis, das Leidenschaft, Handwerkskunst und Atmosphäre vereint – geschaffen von Küchenchef Lukas Adebahr und seinem Team.
Da die Plätze streng limitiert sind, empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung.
5-Gang Menü mit Trüffel
Aperitif mit Champagner
Weinbegleitung mit Weinen vom Weingut Fumanelli aus Verona
Amuse und Petit Fours von Küchenchef Lukas Adebahr
Wasser & Kaffee inklusive
Preis: 260 Euro / pro Person
MENÜ:
Bries / Lauch / Trüffel
Geflügelleber / Topinambur / Trüffel
Trüffel Arancini
Zwiebelbouillon
Schalotten-Tarte & gehobelter Trüffel
Saibling / Beete / Kalbskopf / geschäumte Trüffel-Molke
Karotte / Chicorée / Gockel-Trüffeljus
Gockel / Blini / Senfkohl / Geflügelleber / Trüffel
Weisses Trüffeleis / Pastinake / Quitte
Milchreis
Kürbis & Walnuss
Dunkle Schokolade
*dieses Angebot gilt nur für den 30. Januar und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.
Sie erhalten keinen Gutschein zugesandt. Nach erfolgreicher Zahlung werden Sie im System fix eingebucht und müssen dann vor Ort nur mehr Extras bezahlen, die nicht im Paket inklusive sind (Digestif, Trinkgeld).
